Gatamoix

A l'apartat d'albums podeu veure i baixar-vos totes les receptes de Gatamoix 2010. Bon profit

L'equip de Gatamoix 2010

Els millors moments d'una experiència inoblidable - GATAMOIX 2008

El cordar cadires era una feina que antigament feien i que es podia fer fins i tot a l'es estones buides o el vespre prenent la fresca.

Nosaltres farem el mateix i aprendrem a cordar cadires o taburet, que una vegada finalitzats ens podrem dur a casa.

I cordar-los amb el dibuix que mes ens agradi

No oblideu dur la vostra cadira o taburet!!!! 

Com sabeu per a venir a Gatamoix cal poc material. Feis vos a l'idea que estam a 1886, que l'economia va magre i que les famílies no tenen gaire recursos. Pensau també que el plàstic encara no ha fet acte de presència i per tant cal que l'eviteu el màxim possible.

D'entrada, al menys tots els que veniu de Mallorca, feis el possible per a deixar la motxilla. Podeu dur una senalla, o bé un bolic o un cove, el que més vos vingui de gust.

A dintre hi podeu possar: 

2 camies ( si voleu de màniga llarga )

2 calçons

2 mudes de roba interior

Esperdenyes  

1 marfega ( tros de tela de 200 x 50 cm cosit en forma de sac que s'omple de palla) Imprescindible. Pensau que no tindrem ni lliteres ni matalassos!!!!

Capell de palla

Ganivet de butxaca 

1 plat fons de fang o una escudella

1 plat pla de fang  

1 tassó de fang

Forqueta i cullera de fusta

1 drap de cuina  

Estris de neteja personal. ( pensau que nosaltres durem sabó en pastilla i sabó fluix negre per a rentar la roba)

A més  es important que dugueu:

Repelent de moscards. Sobretot si en sou alèrgics. N'hi ha molts i grossos. Per això us recomenam prendes de colors blancs o similars i de màniga llarga. Si teniu algun tipus d'alèrgia als morcards cal que ens ho indiqueu. Recordau que som molt aprop de l'Albufera i son inevitables. 

Protector solar. No sols pels dies que anam a la platja. El sol aquests dies pega fort.

Una motxilla petita  i botes de muntanya pel dia que feim el Torrent de Pareis

Unes sabates ( tipus tennis) amb sola dura per poder treballar a S'Albufera. Millor si son molt velles per si s'han de tirar.  

Un taburet petit o una cadira per a cordar. D'aquesta manera vos podreu endar-vos la feina feta a casa.  

Si teniu dubtes sobre el material possau-vos en contacte amb nosaltres. 

Enguany ha estat un mal any per a l'hort de Gatamoix. Tot està molt enderrarit i no està molt clar que tinguem les tomàtigues a punt. Sort que dos dies a la setmana a Alcúdia tenim mercat i els diumenges també n'hi ha a Sa Pobla. D'allà treurem les verdures i la fruita per enguany.

Ara bé tenimun bon tros  sembrat de girasols, que s'utilitzen perquè els aucells puguin tenir menjar, perquè com sabeu arribàrem a un acord amb l'Ajuntament i els caçadors d'Alcúdia perquè tot Gatamoix fos refugi de caça, al menys allà dintre estan una mica tranquils. Tal volta si han cresqut prou podrem tenir pipes.

Al menys podrem menjar confitura!!! Aquest dies a més de la que ferem a Sa Torrentera n'hem seguit fent. Per ara en tenim de prunes i de melicotó.

A la he aconseguit penjar les fotos. Així podreu veure com ens ha sortit el sabó que ferem amb el mestre saboner Nicolau Colom. Son les pastilles de 34 gr. que s'estan aixugant i que fan molt bona olor!!!

 A més podeu veure també les fustes que ferem per rentar. S'ha de dir que no hi ha hagut manera de trobar-ne cap a les ferreteries i amb l'amic fuster de Santa Margalida, Joan Malondra, i amb tots els que vàren venir a Sa Torrentera hem fet unes quantes fustes que esper que rentin bé. 

Al menys sembla que si anam bruts per Gatamoix no serà per sabó. Aquests dies pasats i gràcies al mestratge de Colau Colom, Mestre artesà saboner, hem fet pastilles de sabó d'uns 64 gr. cada una. Bé la veritat és que n'ha sortit una mica més i hem fet unes pastilletes petitones que ens serviran de record. Ara sols manca que s'aixugui una mica i ja estirà a punt per embolicar. Ja vos contarem com ha anat!

Tornam a Gatamoix

A la fí!!!! A l'estiu de 2008 tornam de bell nou a Gatamoix. Aquesta vegada seran Rutes de València i de Sa Marjal de Sa Pobla ( Mallorca) i  Pioners i Caravel·les de Sant Josep Obrer de Palma.

Prop de vint-i-cinc  persones que durant nou dies reviuran la Colònia Agrícola de Gatamoi. Entre les seves feines estan el seguir amb la descoberta de les poques cases que quede, la neteja de l'aljub i l'adob del forn de pa. 

Per mitjà d'aquest bloc, tots els que vos heu inscrit a n'aquesta aventura, podreu estar en comunicació amb l'organització. Tot el que s'ha de dur o s'ha de fer es penjarà aqui. Podeu consultar també els fitxers i albums d'anys anteriors. 

Us desitjam una bona estada a Gatamoix. Segur que us agradarà.

Salut  

Vet aqui les que hem fet a Gatamoix, dintre d'uns mesos vos direm si són bones:

3/4 de l. d'anis

1/4 de cazalla

Es mescla dintre d'una botella que dintre hi hem posat: 1 fulla de  nisprerer, flor de taronger, fulla de llimonera, fulla de taronger, herba lluisa, herba sana, fonoll, menta, romaní i anis estrellat.

I procurau beure amb mesura!!

També hem fet ensaïmades. Vet aqui la recepta:

1 kg de farina de força

1 litre d'aigua

6 ous

150 gr. de llevadura

1/2 kg. de sucre

Es va fent una massa fins que lligui bé i no s'aferri. Per saber si la pasta ja es a punt podeu agafar-ne una grapada petita i estirar-la amb les dues mans fins aconseguir que vista a contrallum pareixi un tel o una pell molt fina. Es fan parts de la pasta en funció de si volen fer ensaïmades petites o grosses i s'amasen una mica més. Desprès s'estiren amb l'aplanador tot el que pogueu i fent una forma més bé allargada que rodona. Una vegada bén allargat i aplanat el més prim possible s'unta tot de seïm i s'enrrotlla. Una vegada enrottllat li podeu donar la forma d'ensaïmada.

Sorti i bon profit!!

Per si vos animau a fer pa a casa aqui teniu la recepta i les instruccions:

1 litre d'aigua

1 dau de llevadura ( com a mesura podeu emprar un dau de sopa concentrada)

1 cullera de postre de sal

1 cullera de postre d'oli

Es mesclen els ingredients i es va amasant la pasta fins que sigui homogènia i no s'aferri, es pot anar afegint una mica de farina perquè no s'aferri a les mans. Una vegada amasada la pasta podeu donar-li la forma que desitgeu i l'heu de deixar tovar tapat amb un pedaç al menys una hora. A l'hivern es torbarà una mica més a tovar. Per comprovar si ja està a punt podeu fer la prova de pitjar amb un dit el pa i si el petit forat que heu fet torna ràpidament a la seva posició inicial és que el pa ja es a punt de coure. Pel tema de la cocció l'haureu de vigilar perquè depen molt del tipus de forn que utilitzeu.

Bon profit!!!

Tot i que durant aquests dies no hem anotat res al bloc dir-vos que l'activitat ha estat tot un èxit. Els participants i els caps n'hem sortit molt satisfets d'aquesta experiència i perquè ho pogueu valorar vosaltres mateixos us adjuntam les puntuacions que els propis participants han fet de les activitats:

Dissabte 15 i diumenge 16 rutes dels agrupaments de Jaume I i Verge de Lluc , Reina Constança i Pedra Viva es reuniren a Gatamoix. ja tenim la confitura de prunes a punt de menjar!!!! ha sortit bonissima. També ferem sabó, malgrat en sortís poca quantitat, però al manco ja podem rentar el primer dia.

També ferem el camí que feien els treballadors de Gatamoix fins a l'Albufera. Va ser un recorregut molt fàcil i senzill de fer. La gent de Parc Natural de s'Albufera ha fet una feina molt acurada!! Visitarem una mica el Parc i nadarem fins a l'hora del dinar.

Començau  a preparar les senalles perquè el dia 28 s'acosta.

Salut

• Inici
• Arxius
• Àlbums
• Bloc de BalearWeb

• Vídeo - Gatamoix 2010
• Receptes de Gatamoix 2010
• Imatges GATAMOIX 2008
• Cordat de cadires
• Material personal a dur
• Hort de Gatamoix i altres sembres
• Confitura
• Més sobre el sabó
• Ja tenim el sabó!!!
• Tornam a Gatamoix

• General [10]
• Història Gatamoix [1]
• Estiu 2006 a Gatamoix [8]
• Estiu 2008 a Gatamoix [1]
• Estiu 2010 a Gatamoix [2]

• RSS 0.90
• RSS 1.0
• RSS 2.0
• Atom